O M O S
"En oase i midtbyens mest aktive område, AL Passagen"
Rafaels er en ægte italiensk restaurant som er placeret i Kolding midtby. Vi tilbyder autentiske og hjemmelavede retter, hvor fokus ligger på friske råvarer, som enten er hentet lokalt eller importeret direkte fra Italien.
Tilbage i tiden har lokalerne i Rafaels været en antikvitets forretning.
Vores tidligere franske køkkenchef overtog restauranten i 2018.
Lige siden Pierre overtog Rafaels, har vi arbejdet på at skabe et nærværende forhold mellem gæsterne og personalet.
Vi tilbyder autentiske og hjemmelavede retter, hvor fokus ligger på friske råvarer, som enten er hentet lokalt eller importeret direkte fra Italien for at tilbyde vores gæster den bedste smagsoplevelse.
På Rafaels er vi lidt restaurant-nørder, vi forsøger hele tiden at optimere oplevelsen, om det er nye vinglas, male væggene eller lave spændende nye retter.
